Organizadas por la secretaria de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación, el gobierno de Mendoza, a través del Ente Mendoza Turismo, y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), las IV Jornadas Nacionales de Turismo del Vino se realizarán en el Centro de Congresos y Exposiciones de la Ciudad de Mendoza -miembro de la red internacional Great Wine Capitals- del 31 de octubre al 1 de noviembre.
Con el objetivo de impulsar el crecimiento del enoturismo, un sector clave en la dinamización de la economía en diversas regiones de Argentina, el encuentro reunirá a autoridades nacionales, provinciales y municipales, junto con especialistas internacionales, operadores turísticos, bodegas, productores y empresas de la industria para intercambiar experiencias y analizar casos de éxito en el desarrollo del enoturismo a nivel nacional e internacional.
El enoturismo ha experimentado un crecimiento sostenido en Argentina, donde más de 380 bodegas de 18 provincias abren sus puertas a turistas de todo el mundo. Provincias como Mendoza, San Juan, Salta, La Rioja, Córdoba, Rio Negro, entre otras, se han consolidado como importantes destinos enoturísticos. Esta actividad no solo potencia la industria del vino, sino también sectores como la gastronomía, la hotelería y el comercio.
La sostenibilidad será el eje central de esta cuarta edición, esto implica la adopción de prácticas que equilibran el desarrollo económico con la protección ambiental y el bienestar social. Las bodegas y operadores turísticos en Argentina están implementando medidas para reducir su huella de carbono, gestionar de manera eficiente los recursos hídricos, y promover la biodiversidad en sus viñedos.
Además de los aspectos ambientales, también se abordará el impacto social, asegurando que el enoturismo genere beneficios tangibles para las comunidades locales.
Durante las jornadas, los asistentes podrán participar en conferencias y paneles de expertos que abordarán temas como la innovación en enoturismo, análisis de datos para la toma de decisiones estratégicas, y casos de éxito en sostenibilidad en distintas regiones vitivinícolas de Argentina. Asimismo, se podrá hacer visitas técnicas a diversas bodegas de Mendoza, permitiendo a los participantes conocer de primera mano las experiencias enoturísticas y las prácticas sostenibles aplicadas en la región.