Con más de 400 inscriptos, Entre Ríos recibirá por primera vez este encuentro federal que reúne a referentes públicos y privados para impulsar el desarrollo del enoturismo.
Los días 22 y 23 de octubre, la ciudad entrerriana de Paraná será sede de las VI Jornadas Nacionales de Turismo del Vino, un evento que ya suma más de 400 inscriptos y contará con una amplia participación de referentes del sector público y privado de todo el país.
Esta edición marca un hito al desembarcar por primera vez en la región del Litoral. Entre Ríos asume el rol de provincia anfitriona en pleno proceso de consolidación de su identidad vitivinícola, contando actualmente con más de 30 bodegas y viñedos abiertos al turismo.
El encuentro es fruto del trabajo articulado entre la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación, el Gobierno de Entre Ríos, la Municipalidad de Paraná, el Paraná Bureau, la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), la Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER) y la Cámara Argentina de Turismo (CAT), unidos con el objetivo de consolidar al enoturismo como un producto estratégico y federal.
Durante el encuentro, que se desarrollará en el Centro Provincial de Convenciones, se abordarán temas vinculados a la gobernanza, la competitividad, la sostenibilidad, la comercialización y el posicionamiento del enoturismo argentino en los mercados nacionales e internacionales.
Uno de los ejes centrales será la integración entre el vino y la cocina argentina, destacando el valor de las experiencias eno-gastronómicas como parte de una oferta turística que conecta los sabores, la producción local y la identidad de cada territorio.
El programa incluirá paneles con experiencias de bodegas de distintas regiones del país, charlas de especialistas y espacios de intercambio orientados a brindar herramientas para fortalecer la cadena de valor del sector. Asimismo, se realizará el 1º Congreso Regional de Vitivinicultura, Enoturismo y Gastronomía, ampliando las oportunidades de vinculación entre productores, emprendedores, prestadores turísticos e instituciones.
Como parte de las actividades, se desarrollará la Galería del Vino y los Sabores, un espacio federal que reunirá bodegas de distintas provincias argentinas, degustaciones, cocina en vivo, productos regionales y propuestas de promoción turística. Además, el segundo día se realizarán visitas a bodegas de Paraná y sus alrededores, para conocer de primera mano la creciente oferta enoturística entrerriana.