Más de 20 productores y productoras estuvieron en San Carlos de Bariloche participando de la séptima edición del BALC, uno de los eventos anuales más importantes de la Patagonia que pone a la regió…
Diversidad y aversión a las tendencias del vino en Chile
Chile y el mundo han venido experimentando desde hace varios años una suerte de revolución en el ámbito de los alimentos y bebidas que, para el caso de la esfera global del vino, se ha ido traducie…
El turismo gastronómico de Río Negro llega al ciclo DegustAR
A través del área de Turismo Gastronómico del Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte, Río Negro promocionará una selección de experiencias gastronómicas en las distintas regiones de la provincia …
La Hotelería y la Gastronomía será el sector de mayor caída de toda la economía
La destrucción de empresas en el sector es el doble que en el resto de la economía. En cuanto al empleo registrado, en junio la caída en toda la economía fue del 4,8%, y del 11% para la hotelería y…
FEHGRA: “Mi mensaje tiene que ver con ratificar que no están solos”, dijo Matías Kulfas
Hoy comenzó el XVII Coloquio Tributario Hotelero Gastronómico de FEHGRA, que sumó en la apertura al ministro de Desarrollo Productivo de la Nación, Matías Kulfas, quien se presentó en la modalidad …
ACHIGA y la ACHS: balance positivo y llamado preventivo ante apertura de restaurantes
Un positivo balance respecto de las medidas de seguridad que están adoptando los locales gastronómicos y el público que asiste a estos recintos, realizó esta mañana el Presidente de la Asociación C…
Cristina Galand: “Nuestro sector está siendo duramente estigmatizado”
A raíz de la reciente disposición que establece que desde hoy los locales gastronómicos solo podrán atender hasta las 21 horas, Cristina Galand en representación de la AEHGPC, declaró con dureza qu…
De FEHGRA a "los señores Diputados de la Honorable Cámara de Diputados de la Nación"
Desde la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, que desde 1941 representa a toda la actividad del país en su objetivo es defender los intereses del sector y colabora…
Chile: industria gastronómica se declaró en riesgo
Desde Achiga advierten que están en la UTI y con respirador artificial. Piden al Ejecutivo acoger medidas especiales solicitadas por el gremio. Connotados chefs y empresarios gastronómicos, bajo el…
Chile: Importante capacitación para restaurantes y la industria de alimentos
Cuál es la situación actual de la industria gastronómica?, ¿qué desafíos enfrenta?, ¿cómo se reinventará? y ¿quiénes sobrevivirán y cómo? Estos son algunos de los temas que abordará este miércoles …