Desde San Patricio del Chañar, Bodega Malma trabaja para elaborar vinos que expresen su origen, integrando el cuidado del viñedo, el uso responsable de los recursos y la mejora continua en cada eta…
Argentina se transforma en un gran alfajor en octubre 2026
Del clásico de dulce de leche a nuevas combinaciones y recetas regionales, Expo Alfajores Argentinos propone recorrer la diversidad gastronómica del país a través de uno de sus productos más popula…
La Rural vuelve a llenarse de sabores con la Expo Cupcakes 2026
Mirta Carabajal, Mariana Corbetta y Agustina Vives serán algunas de las protagonistas de la 31ª edición de Expo Cupcakes, que reunirá el 5 y 6 de septiembre en el Pabellón 8 de La Rural, CABA, a má…
Proponen cinco maridajes que resaltan el potencial gastronómico de la cerveza
Hace 15 o 10 años muy pocos hubieran afirmado que la cerveza podía tener un rol protagónico a la hora de pensar platos y menús. Para la gran mayoría de los argentinos era apenas el acompañamiento d…
Se presentó oficialmente la esperada edición 2026 de Hotelga
La exposición referente para la gastronomía y la hotelería en Argentina tendrá lugar del 2 al 4 de septiembre en La Rural de Buenos Aires. Este jueves, FEHGRA, AHT y Messe Frankfurt Argentin…
Chubut lanzó un registro de cocineros para fortalecer la gastronomía chubutense
El objetivo es destacar la riqueza de Chubut impulsando el turismo gastronómico y enológico de una de las regiones más australes de Argentina. El Gobierno del Chubut continúa con las acciones desti…
"Expo Cupcakes" en marzo llega la feria más dulce a la Rural de Buenos Aires
Con los mejores precios directos de fábrica, clases magistrales y las nuevas tendencias en pastelería y huevos de pascuas El próximo 15 y 16 de marzo llega la 28° edición de Expo Cupcakes, Pasteler…
ENBHIGA llega a Viedma, Patagones y El Cóndor con "Sabores de la Comarca"
El próximo 22 y 23 de noviembre, ENBHIGA (Encuentro Bioceánico Hispano-Latino de Gastronomía) celebrará una nueva edición en la Comarca Viedma-Patagones y El Cóndor. Bajo el lema “Sabores de la Com…
Neuquén activa tecnicaturas en Gastronomía en sinergia con el turismo provincial
Se potencia la formación de estudiantes que elaboren con recursos regionales como el piñón, chichoca, frutos rojos, vinos, chivitos y quesos artesanales desde la cocina En el marco del Plan Provinc…
Relevan a prestadores turísticos interesados en el Sello de Gastronomía Neuquina
El objetivo de esta primera visita fue identificar y relevar a quienes se destacan por su calidad, autenticidad y promoción de los productos y sabores identitarios. Un equipo técnico del ministerio…