Una gran convocatoria de autoridades y representantes vinculados a la industria de la gastronomía tuvo el almuerzo que organizó la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga), el miércoles 27 de sep…
Selección de Cocina representará a Chile en el mundo
En enero de 2019, el grupo completo de chef viajará a Europa para representar a nuestro país en el torneo más prestigioso de gastronomía a nivel internacional, el Bocuse d'Or. Tras mucho entrenamie…