24 personas se capacitarán en áreas de recepción, mucamas, alimentos y bebidas en un total de doce sesiones impartidas por la carrera de Gastronomía y Hotelería de INACAP.
En dependencias del Hotel Cabaña del Lago se dio inicio al Ciclo de Formación de Oficios para el Rubro Hotelero, el cual está enfocado en las áreas de recepción, mucamas, alimentos y bebidas.
La iniciativa es parte de la alianza público privada entre la Municipalidad de Puerto Varas, INACAP y Hotel Cabaña del Lago, ciclo de talleres de doce sesiones que se realizarán los días miércoles y sábados, el que será impartido por el Director de la Carrera de Gastronomía y Hotelería de INACAP, Claudio Corvalán.
Respecto al inicio de este ciclo de capacitaciones en el rubro hotelero en el que participan 24 personas, el director DIDECO, Eduardo Carmona señaló que “estamos muy contentos de lanzar por tercer año consecutivo este ciclo de capacitaciones en oficio y ,específicamente, en el rubro hotelero, agradecer esta alianza público privada con Hotel Cabaña del Lago, Inacap y el municipio. En nuestro plan 2030 como municipio el turismo es fundamental y cuando hablamos de turismo, no tan solo hablamos de nuestra belleza escénica natural, sino que también hablamos de la importancia de estar preparados para el turismo y este taller busca capacitar y entregar herramientas a vecinos y vecinas de la comuna que quieren desempeñarse en este rubro. Nosotros estamos convencidos como municipio y es lo que nuestro alcalde Tomás Gárate nos ha pedido que es generar innovación en la política pública y lo que estamos haciendo generando esta alianza virtuosa entre el sector privado, la academia y el municipio habla también de eso y en este caso en particular enfocado en talleres de oficio para la industria hotelera y turística de nuestra comuna”.
Por su parte, el Director de la carrera de Hotelería y Turismo de INACAP, Claudio Corvalán, puso énfasis en que esto es “es un hito muy importante para la comuna el que el municipio, por intermedio de la OMIL, haya logrado realizar este trabajo colaborativo con nosotros INACAP y Hotel Cabaña del Lago, es un trabajo que requiere dedicación y que además vaya orientado hacia la comunidad es un hito muy importante que el tiempo le dará el realce que se merece. Participar de esto para nosotros como INACAP es súper importante porque es uno de nuestros pilares en el modelo educativo, hacernos parte del desarrollo territorial, y este tipo de instancia donde nosotros con nuestra experiencia podemos capacitar a personas de un oficio profesionalizado para la industria del turismo nos deja muy contentos porque estamos cumpliendo parte de nuestro propósito, resaltar este trabajo que se está haciendo desde el municipio”.
Así también, una de las participantes del ciclo de capacitaciones, Mónica Tapia destacó la oportunidad de participar de estos espacios, instancia en que indicó “quise participar porque creo que es una oportunidad para nosotros poder integrarnos al rubro turístico y poder trabajar. Me parece súper bien la oportunidad que da el municipio con la empresa privada así que agradecida por la oportunidad”.
Finalmente, el gerente general de Hotel Cabaña del Lago, Eduardo Angulo, puso en valor el trabajo mancomunado en alianza público privado, destacando que “siempre hemos tenido dentro de nuestras prioridades ser un partícipe activo socialmente del desarrollo de la comuna, el desarrollo de las personas y creo que este curso en particular va a traer muchos más beneficios, más fuerza laboral, vamos a recibirlos, vamos a participar, nuestros jefes están involucrados en el mismo desarrollo, nosotros felices y lo vamos a seguir haciendo todos los años que se pueda, este es el camino a seguir las alianzas público privadas tienen que seguir esta tendencia de unirse aún más en pos de un desarrollo común, esa es la clave no lo veo de otra forma”.